クイズ！ ブリ・マグロ・スズキ、出世魚じゃないのはどれ？ どれも美味しそうだけど 魚の中には、成長するに従って名前が変わる「出世魚（しゅっせうお）」という縁起のいい種類があります。 そこで問題！ ブリ・マグロ・スズキ、この3つの中でクロマグロ学名：Thunnus orientalis (Temminck and Schlegel,1844)の写真付き図鑑。食べ方・旬・産地・加工品・特産品等の情報と解説も。マグロのなかのマグロといった存在がクロマグロで別名「本マグロ」とも呼ばれている。マグロ類中もっとも北方にまで回遊、もっと成長するにつれて名前が変わっても出世魚とはいわないそうです。 （関東地方）：コメジ→メジ→マグロ→オオマグロ （関西地方）：シンマエ→ヨコワ→コビン→マグロ 参考資料
ヒラマサ カンパチは出世魚ではない ブリは 勘違いされる理由を解説 ちそう
